- 用料
- 鸡腿1个
- 土豆1个
- 番茄1个
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鲜抽适量
- 糖适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 蒜适量
- 牛肉粉适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤
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1.准备食才
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2.鸡腿洗净切小块，用盐，糖，胡椒粉腌20分钟入味.
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3.番茄，土豆洗净去皮切小块.
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4.锅里油热，放姜，蒜，鸡块煸炒。
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5.待鸡块转色，加土豆.
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6.加番茄煸炒2分钟.
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7.加1大碗水，加料酒，大火煮开3分钟，小火炖15分钟左右.
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8.加大喜大牛肉粉，鲜抽，煮5分钟.（煮至汤浓）
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9.加盐煮开，加鸡精，香菜即可.
- 小贴士
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1.此鸡丁杂蔬浓汤，因为加了牛肉粉，味道很浓郁好吃。
2.土豆要切的小些，容易炖的烂。
3.如果水放的多了，不妨炖的时间长些.
