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番茄鱼尾汤的做法

    一直很懒,都想做有汤喝,又有菜下饭的美食,所以很喜欢这个食谱

    主料

    鱼尾500克  番茄400克  胡萝卜200克

    辅料

    食油20克  食盐10克  蒸鱼豉油  姜10克  香葱10克

    番茄鱼尾汤的做法

    1.番茄切大块,胡萝卜切大块,姜切片,葱切葱花

番茄鱼尾汤的做法

    2.蜜枣待用

番茄鱼尾汤的做法

    3.鱼尾洗净沥干水分

番茄鱼尾汤的做法

    4.电热锅加入油

番茄鱼尾汤的做法

    5.将鱼尾两面都煎至金黄色

番茄鱼尾汤的做法

    6.盛起

番茄鱼尾汤的做法

    7.汤锅加入适量水和油,加入姜片

番茄鱼尾汤的做法

    8.加入蜜枣

番茄鱼尾汤的做法

    9.加入胡萝卜

番茄鱼尾汤的做法

    10.加入番茄

番茄鱼尾汤的做法

    11.加入鱼尾煲15分钟左右,加入盐调味便可

番茄鱼尾汤的做法

    12.捞起鱼尾,撒上葱花,淋上熟油和蒸鱼豉油

番茄鱼尾汤的做法

    13.剩下的葱花撒入汤中,盛起享用了

番茄鱼尾汤的做法

    烹饪技巧

    煎鱼尾要用慢火,这样才不易焦

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