没有故事,就是无比鲜美又营养,不要亏待自己哟
主料
草鸡半只 刺参1只
辅料
花菇3-4朵 松茸2朵 花胶半勺 香叶3片
海参鸡汤的做法
1.提前一晚冷水浸泡花菇,松茸。来不及可热水浸泡30分钟。取出切片
2.半只鸡洗净放入烧开的热水,放入生姜,沸腾后加入一勺黄酒,大火15分钟。
3.将步骤1,2的材料转移至有煲汤功能的电饭煲或紫砂炖锅更佳,与花椒,香叶,一同煲1.5小时。
4.将提前泡发好的刺参放入油锅中去腥,可一次多发几只放速冻中随时备用。
5.最后将海参放入炖好的鸡汤再中火烧20-30分钟,喜欢海参烂一点的吃货可以多烧一会哦。最后加些盐就可以好喝到哭的营养汤!
烹饪技巧
很简单的做法,把材料备齐后扔给电饭锅就大功告成啦,加一点点盐就可以鲜到眉毛掉下来,疲劳的身体又能满血复活,身体是革命本钱哦,再累都不要忘记照顾好自己哟