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洋葱炒蛋

用料
鸡蛋2个
洋葱1个
适量
鸡精适量
适量
 
洋葱炒蛋的做法步骤

   1.把鸡蛋磕在碗内,加入适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱去皮洗净切粒。

   2.锅里放少量油,烧热后,下洋葱炒至有香味,倒入鸡蛋液炒熟即可。

小贴士

   焯水,昨天看电视里教焯水的时侯用温水,肉类的蛋白质才不会因为突然遇热而变硬

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