用料 八爪鱼400g 尖椒适量 胡萝卜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 鸡精适量 尖椒炒八爪鱼的做法步骤 1.八爪鱼择洗干净,切段;尖椒、胡萝卜切片;葱姜蒜切碎 2.八爪鱼飞水 3.葱姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀 4.ok 小贴士 八爪鱼味甘、咸,性平,无毒。