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豆角丝炒肉的做法

  婆婆家自己种的豆角,一下子拿来了很多,速冻了一部分,剩下这点就得快点吃。天天炖着吃也不爱吃了,今天用肉丝炒豆角丝。。又好吃又快速的一个家常菜

  豆角丝炒肉用料工具

  主料:

  豆角 (300克) 葱 (1克) 盐 (半茶勺) 辅料 猪肉 (100克) 花椒粉 (半茶勺) 鸡精 (半茶勺)

  厨具: 炒锅 分类 常见菜式 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度

  豆角丝炒肉的做法:

豆角丝炒肉

  1.豆角去筋洗净备用

豆角丝炒肉

  2.切成细丝

豆角丝炒肉

  3.肉也切丝

豆角丝炒肉

  4.葱切碎

豆角丝炒肉

  5.锅中油烧热

豆角丝炒肉

  6.下入五花肉煸炒,放入葱花爆香

豆角丝炒肉

  7.下入豆角丝迅速煸炒,同时放入花椒粉和盐,炒至豆角丝变软,稍加一点水炖一下,让豆角丝和肉易熟

豆角丝炒肉

  8.出锅前加鸡精

豆角丝炒肉

  9.成品图

  

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