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杏鲍菇炒鸡蛋的做法

    杏鲍菇炒鸡蛋非常鲜美,杏鲍菇炒着吃有嚼劲我家孩子很爱吃,就连他爸都说很好吃。杏鲍菇:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效

    杏鲍菇炒鸡蛋用料工具

    主料:杏鲍菇(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)姜丝(适量)葱碎(适量) 辣椒(适量)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒廿分钟普通难度

    杏鲍菇炒鸡蛋的做法:

    杏鲍菇炒鸡蛋

    1.杏鲍菇洗干净

    杏鲍菇炒鸡蛋

    2.两个鸡蛋

    杏鲍菇炒鸡蛋

    3.鸡蛋打入碗中备用

    杏鲍菇炒鸡蛋

    4.杏鲍菇中间摆成两半,用手撕成丝

    杏鲍菇炒鸡蛋

    5.姜丝、辣椒、葱碎

    杏鲍菇炒鸡蛋

    6.油要烧冒烟鸡蛋倒进去,用铲子推一下没煎到的蛋液,,动作要块要不然鸡蛋炒过了,炒出来就不好看了,用铲子铲碎盛出备用

    杏鲍菇炒鸡蛋

    7.油热后炒香香料,切干辣椒的时候用水洗一下不容易炒糊

    杏鲍菇炒鸡蛋

    8.在放入杏鲍菇炒,杏鲍菇没水份可以适当加一点点水,杏鲍菇不会炒糊

    杏鲍菇炒鸡蛋

    9.杏鲍菇炒软

    杏鲍菇炒鸡蛋

    10.炒好的鸡蛋放进去一起炒

    杏鲍菇炒鸡蛋

    11.出锅放盐,不用放味精已经很鲜了

    杏鲍菇炒鸡蛋

    12.出锅享用吧!鲜!

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