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腊肠炒菜花的做法

    菜花不要炒太久,熟了就好。如果有咸肉的话更好。

    主料

    菜花1棵  腊肠1根

    辅料

    干辣椒4个  食盐1茶匙  食用油适量  醋1小勺

    腊肠炒菜花的做法

    1.将准备好的菜花,焯水,焯好以后过凉水,待用。

腊肠炒菜花的做法

    2.从辣椒蒜,切碎,腊肠切成片状,准备待用。

腊肠炒菜花的做法

    3.放入油,等油开了,放入准备好的配料翻炒。

腊肠炒菜花的做法

    4.等腊肠卷起来,放入菜花,放入醋,盐。然后翻炒。

腊肠炒菜花的做法

    5.等炒好以后,放入盘子即可享用。

腊肠炒菜花的做法

    烹饪技巧

    菜花不要焯水太久,容易碎。

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