周末在家,懒得出门,有什么做什么!把丝瓜加了半根山药,还有油面筋一起炒了!
山药面筋炒丝瓜用料工具
主料:丝瓜(2根)山药(半根)油面筋(8个)辅料枸杞子(少许) 色拉油(适量)砂糖(半小勺) 蚝油(1勺)盐(少许)葱花(少许)
厨具: 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度
山药面筋炒丝瓜的做法:
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/pojdmhtrgys.jpg)
1.山药去皮切片
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/ffcjjodbjm5.jpg)
2.丝瓜去皮切滚刀块
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/1kjmw01hcqh.jpg)
3.油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/maok5r4j2vd.jpg)
4.起油锅
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/f3yvlwkhy3t.jpg)
5.放入丝瓜和山药翻炒片刻
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/xjjpev31diz.jpg)
6.加入油面筋翻炒
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/hjngshh5iy2.jpg)
7.加点盐、蚝油、砂糖炒匀
![山药面筋炒丝瓜](/d/file/bigpic/2016/04/03/ghpubbtozzb.jpg)
8.我还加了一点枸杞子,起锅前撒上葱花
小窍门:
完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞,不然会咬不动!