用料 紫椰菜半个 姜片适量 蒜茸适量 鸡粉适量 生抽适量 麻油适量 蒜茸拌紫椰菜的做法步骤 1.紫椰菜洗净切丝。 2.水开后加入姜片和紫椰菜。 3.将煮熟的紫椰菜沥干水捞起装碟。 4.加入适量蒜茸、鸡粉、生抽、麻油搅拌均匀即可 小贴士 鸭舌银耳冬瓜汤不要用油,也不用放鸡精,清淡的汤,味道鲜美哦。