1.莴笋削去叶子和外皮

　　 2.莴笋切成细丝

　　 3.蒜压成蒜泥

　　 4.红枣去核切片

　　 5.将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中

　　 6.倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡５分钟

　　 7.加入熟芝麻

　　 8.好的莴笋丝放入大碗中,加入泡好的调料,拌匀

　　 9.喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了