实用菜谱网

菠菜拌粉丝的做法

菠菜拌粉丝
菜拌粉丝,好吃又营养的一道菜。买了菠菜,我们家不是拌着吃就是菠菜粉丝汤。

   菠菜拌粉丝用料工具

主料: 菠菜 (300克) 干辣椒 (2个) 食盐 (1茶勺) 蒜 (2瓣) 白糖 (半茶勺) 葱 (2根)
调料: 粉丝 (100克) 虾皮 (适量) 醋 (半茶勺) 生抽 (半茶勺) 香油 (半茶勺) 植物油 (1汤勺)
厨具: 炒锅

   菠菜拌粉丝的做法:

菠菜拌粉丝
  1.菠菜摘净洗净
菠菜拌粉丝
  2.水烧开,加入几滴油与少许盐
菠菜拌粉丝
  3.放入菠菜焯2分钟
菠菜拌粉丝
  4.捞出,放入凉水中
菠菜拌粉丝
  5.粉丝放入刚才焯菠菜的热水中,泡软
菠菜拌粉丝
  6.准备干辣椒、蒜和虾米皮
菠菜拌粉丝
  7.干辣椒切细丝、蒜、葱切碎
菠菜拌粉丝
  8.把粉丝和菠菜控去水捞出放到盆里,上面放上切好的辣椒、葱和蒜花
菠菜拌粉丝
  9.锅中植物油烧开
菠菜拌粉丝
  10.浇到刚才放好料的菠菜粉丝盆里,再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
菠菜拌粉丝
  11.好吃营养的的一道凉拌菜

上一篇:罗勒蒜泥拌茄子的做法

下一篇:拌干豆腐丝的做法