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胡椒猪肚汤怎么做?

胡椒猪肚汤主料:猪肚1个,

胡椒猪肚汤辅料:白胡椒30至50粒,食盐,料酒,味精各少许。

胡椒猪肚汤做法:

猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
 

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