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猪肺橄榄汤怎么做?

  猪肺橄榄汤的主料:猪肺800克

  猪肺橄榄汤的辅料:橄榄30克,川贝母15克,梨500克

  猪肺橄榄汤的调料:白砂糖20克

  猪肺橄榄汤的做法:

  1. 猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净;

  2. 猪肺放入开水中煮5分钟,捞起过冷水,滴干水;

  3. 橄榄洗净;

  4. 把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内,武火煮沸;

  5. 文火煲2~3小时,调味供用。

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