- 用料
- 香蕉300克
- 低粉240克
- rum20克
- 黄油225克
- 红糖120克
- 蛋225克
- 果糖15克
- 牛奶30克
- BP7.5克
- 核桃120克
- 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤
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1.香蕉切稍大的块,平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。
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2.炒到上色之后加入rum酒,稍加翻炒后冷却备用。
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3.黄油先回软,加红糖打匀。
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4.加蛋搅拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。
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5.最后筛入低粉和BP拌匀。
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6.模子里先倒一半面糊,中间拨出一条沟,放入约半数掰碎的核桃,铺上香蕉,再把剩的核桃拌入面糊倒在上面,抹平入炉。
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7.170度约烤45分钟。
- 小贴士
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很有美容功效的一款粥