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吃什么食物对脂肪肝好

    吃什么食物对脂肪肝好?控制饮食是可以帮助脂肪肝患者缓解病情的一种方法,那么你知道吃什么食物对脂肪肝好呢?蔬菜、菌类、豆类及一些海产能防治脂肪肝,患者不妨多吃。

    吃什么食物对脂肪肝好?

    1、蔬菜类食物

    黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜,可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效。

    2、菌类食物

    蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品,具有独特的保健作用,如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤,因此该类食物有助于脂肪肝预防。

    3、豆类食物

    黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉,是人体蛋白质的良好来源,也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白,对预防心脑血管疾病非常有益。

    4、海产类食物

    海带、黄鳝、鱼类、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平,促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者经常使用海鱼、海带、紫菜,可降低血脂,抑制血小板聚集,从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。

    平日饮食别摄取过量的脂质和醣类,应该多吃洋葱、西红柿、绿花椰菜、红萝卜、青椒等富含维生素和B-胡萝卜素,再加上牛蒡、白萝卜、蕈菇类等含丰富膳食纤维的食物,有助预防便秘和减重。料理时使用不饱和脂肪酸的油品,尤其是橄栏油,含有75%油酸,耐高温、抗氧化,可以去除坏掉的胆固醇。

    脂肪肝多吃三种食物降血脂

    下面这些食物可以起到调节血脂、减轻体内脂肪的作用,因此脂肪肝患者可以适当多食用一些。

    1、银耳

    银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益。银耳不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。

    2、海带

    海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;海带中还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

    3、洋葱

    洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化;洋葱中还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成;其中含有前列腺素A有良好的降血压作用。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。

吃什么食物对脂肪肝好

    治疗脂肪肝的食疗方

    1、丹参陈皮膏

    丹参100克,陈皮30克,蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎,去渣取浓汁,加蜂蜜收膏。每次20毫升,每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。

    2、佛手香橼汤

    佛手、香橼各6克,白糖适量。佛手、香橼加水煎,去渣取汁加白糖调匀,每日2次。此方可疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。

    3、丹参山楂蜜饮

    丹参、山楂各15克,檀香9克,炙甘草3克,蜂蜜30毫升。四味药加水煎,去渣取汁加蜂蜜,再煎几沸,每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。

    吃什么食物对脂肪肝好?以上介绍了可以治疗脂肪肝的食物及食疗方,患者日常可以多食用。

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