用料 鸡蛋3个 油适量 大蒜适量 腊八豆适量 腊八豆炒蛋的做法步骤 1.准备食材:鸡蛋、大蒜、腊八豆 2.将鸡蛋打散,大蒜切小段 3.热油锅中倒入蛋液,均匀炒散 4.炒熟的鸡蛋拨开,下适量腊八豆爆香 5.再将鸡蛋与腊八豆混合 6.放入大蒜叶,炒至大蒜叶断生 7.起锅即可 小贴士 1.腊八豆已有盐分,此道菜不必再加盐。 2.大蒜叶最后起锅前再放,颜色好看。