- 用料
- 油少许
- 烧三块的做法步骤
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1.将土豆、胡萝卜、肉块分别在油锅中火炸熟，肉块最好提前用酱油和调料煨过。
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2.另起锅，加少许油，葱姜丝爆出香味，加味达美和三块儿，炒几下加盐和蘑菇精好出锅。
- 小贴士
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1.三黄鸡肉质嫩的比较好，其实乌鸡也不错，营养也很高，就是不怎么上像；
2.花椒若干：如果家里有从饭馆带回的干椒也可以；
3.相比传统的做法，咱们用的油少很多了，节约是肯定的，但是健康最终要，关键是口味却依然香辣，鸡肉软嫩适中，不管谁吃吧都不用挤眉弄眼的嚼，吃得很轻松，美食如此美好 哈哈哈哈~~~~~~
