用料 扇骨1斤 UncleSun肉骨茶香料1包 蒜头8粒 蚝油3汤匙 沸水1升 肉骨茶的做法步骤 1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。 2.将骨、肉骨茶包、蒜头及沸水1升加入电砂煲中。 3.煲2小时后加入3汤匙蚝油再煲至肉软即可。 小贴士 细砂糖 :50克 (我用的是木糖醇 因为老爸糖尿病)