用料 猪肘1只 黄咖喱酱适量 盐适量 咖喱猪肘的做法步骤 1.将猪肘切块,汆水。 2.汆水的猪肘重新入锅,加入咖喱酱,加水,加盐调好味道。 3.烧开后文火炖至肉软就行了,香辣鲜美,好吃。 小贴士 用红烧酱油,其上色比较亮,但要注意其量,不要过多,适量即可。要不然色泽就成暗红了。