用料 西兰花适量 猪肉适量 油、盐、葱、姜、花椒少许 西红柿一至两个 西兰花炒肉的做法步骤 1.各种食材洗净,西兰花掰成块,猪肉切片,西红柿切块。 2.锅内放油烧热,下葱、姜、花椒炒香,下入肉片翻炒至八九分熟。 3.放入西兰花翻炒片刻至熟,加入盐调味,盛盘中,周围摆放西红柿装饰即可。 小贴士 西兰花不要炒过了,但一定要炒熟,可事先烫一下。