用料 白菜1小颗 大蒜3瓣 大葱1小节 剁椒2大匙 剁椒白菜的做法步骤 1.将大葱和大蒜切成末备用; 2.将油烧至7成热的时候,倒入白菜,翻炒至白菜变软; 3.调入剁椒醤,翻炒均匀; 4.加入大蒜和大葱末翻炒均匀,即可出锅。 小贴士 肉丝最好事先腌制一下,吃起来会更加嫩滑。