- 用料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉120克
- 糖渍橙皮80克
- 砂糖100克
- 柠檬汁少许
- 泡打粉2克
- 奶油（融化}100克
- 柠檬cake的做法步骤
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1.鸡蛋、砂糖搅拌到颗粒融化.
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2.加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀.
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3.先把奶油融化成液态,将融化奶油柠檬汁一起加入到面糊中拌匀即可装摸烘烤.
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4.模具装到7分满开始烘烤。炉温190度，烘烤45分钟左右。烤到成熟出炉，可以用牙签插入的方法来判断是否烤熟。要是牙签插入后拔出，牙签表面.
- 小贴士
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糖渍橙皮 80克(我没有,就没加)
低筋面粉 120克(我用的60克玉米淀粉和60克低粉).
