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绝味香辣豆腐干如何做?香辣豆腐干的做法

绝味香辣豆腐干如何做?

家常菜谱配图

   主料:

  老豆腐 1块

  辅料:

  辣椒粉 1汤匙、 五香粉 2小勺、 生抽 1汤匙

  蚝油 1汤匙 、老抽 1小勺、 芝麻 适量、 植物油 50克

  温馨提示:

  根据自己口味来调节味道

  制作步骤:

  1、老豆腐一块儿,冲水洗净。

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  2、切成小的薄方块儿。

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  3、锅里放油,煎豆腐。

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  4、煎至两面金黄。

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  5、全部煎好盛出备用。

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  6、煎好的豆腐重新倒入锅中。

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  7、倒入小半碗水。

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  8、加入五香粉。

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  9、调入蚝油、生抽和老抽,拌匀。一直保持中火,让豆腐充分入味。

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  10、舀一勺辣椒粉。

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  11、撒入豆腐,拌匀收汁即可出锅。

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  12、喜欢芝麻的可以撒一点增加口感,放凉很好吃。

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