土豆泥是老少皆喜爱的美食，做法也是多种多样，关于土豆泥的美食我也做过一些，今天做的加了一些金枪鱼进去，当然还加了一些蔬菜，口感丰富很美味，可以试试哈。

    大众美食轻松做----金枪鱼土豆泥

    原料：土豆。

    配料：斯巴达丛林特级初榨橄榄油，洋葱，胡萝卜，青椒，红椒，金枪鱼。

    调味：盐，黑胡椒碎。

    金枪鱼土豆泥的做法

    1、土豆洗干净后，切成大块，上锅后蒸20分钟，蒸土豆的时候可以顺便将鸡蛋放入。

    2、准备好配菜。

    3、将配菜切成小丁。

    4、锅里倒入橄榄油，先下洋葱翻炒出香味后，再倒入青红椒和胡萝卜翻炒。

    5、蒸好的土豆泥去皮，和鸡蛋及炒好的菜菜放在一起，放一些盐和黑胡椒碎。

    6、按压成泥状。

    7、准备好金枪鱼。

    8、将金枪鱼撕成小条，和土豆泥拌在一起即可。

    美食小贴士

    1、鸡蛋和土豆一起蒸，需要将鸡蛋壳清洗干净，并在水开后蒸到7分钟后先拿出来。

    2、最后一张图片，我没有将金枪鱼拌进去，自己吃的时候直接拌进去就OK了。

    3、拌土豆泥的时候如果觉得干，可以加一些牛奶调制，调味还可以根据自己的喜好增减。

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    金枪鱼的营养价值

    金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼，全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种——黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强，生命力旺盛，金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维