在欧洲被称为“穷人的医生”的有机花菜。质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化,用烤箱烤着吃,清香扑鼻,鲜美爽口,鲜嫩的香菇搭配,成就了特定的美味,真是方便也别有一番滋味~吃素的MM看过来——美味零负担哦~
主料
花菜300克 香菇(干)3只
辅料
现磨的黑胡椒3克 小米椒1只 橄榄油20毫升 盐2克 鸡粉少许
黑胡椒烤有机花菜的做法
1.花菜花洗净切小朵
2.锅放水烧开后下有机花菜和水发香菇氽烫片刻
3.捞出沥干,放盐和少量的黑胡椒拌匀
4.放烤盘里,浇上橄榄油和鸡粉拌匀。撒上现磨的黑胡椒
5.放上小米椒
6.放入烤箱,烤20-25分钟。
7.烤到有一点儿焦黄就可以了。
8.装盘,上桌开吃
烹饪技巧
可按自己的烤箱控制好,以免烤焦~