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胡萝卜煸腊牛肉的做法

    美好生活,从幸福食刻开始,吃吃喝喝的美好生活从日常三餐开始。美味好吃从我做起,关于菜式,我喜欢比较单纯的,或是ABC混炒,或是荤素搭配的纯清蒸。关于调料,我喜欢越少越好,甚至简单到只有一两样。又简单、又美味;又健康、又营养,这是我一直以来对食物的追求。我想,无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者,都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式,属于自家的味道。 比如这盘胡萝卜炒腊牛肉,就是俺家喜欢的味道。

    主料

    腊牛肉200克  青椒1个  胡萝卜1个

    辅料

    盐2克  鸡精2克  植物油10克  生抽5克

    胡萝卜煸腊牛肉的做法

    1.食材

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    2.先炒萝卜

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    3.先上萝卜入味,因腊牛肉是咸的

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    4.倒进牛肉

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    5.炒匀

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    6.放进青椒炒香

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    7.淋上生抽

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    8.撒上鸡精

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    9.装盘

胡萝卜煸腊牛肉的做法

    烹饪技巧

    用芹菜放点芹菜更香

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