鸡翅腌制好后,用裹炸粉包裹,经过油炸,就是一道美味的炸鸡翅,味道能与kgc的鸡翅相媲美!
炸鸡翅用料工具
主料:鸡翅中(500g)鸡蛋(1个)葱姜蒜(适量)辅料裹炸粉(50g)香辣鸡翅腌料(40g)耗油(适量)
厨具: 不粘锅分类五香炸半小时普通难度
炸鸡翅的做法:
1.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片!
2.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油,搅拌均匀,腌制一夜!
3.碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡翅,沾上蛋液!
4.鸡翅放入裹炸粉中,面粉粘的均匀一些!
5.裹好面粉的鸡翅!
6.锅中放油,油热后,开始炸鸡翅,小火慢炸,经常翻面,大概7、8分钟就炸熟了!
7.看看是不是很美味!
8.成品!
小窍门:
炸鸡翅时,要小火慢炸,防止炸糊!