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南瓜窝头

用料
面粉300g
南瓜150g
酵母适量
 
南瓜窝头的做法步骤
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   1.南瓜蒸熟后放入面粉中拌匀。

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   2.揉成光滑面团后,饧发至两倍发。

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   3.饧发完毕的面团二次揉搓后,搓成长条。

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   4.揪出大小合适的剂子。

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   5.取一个剂子,做成窝头。

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   6.全部做好后,上锅蒸熟。

小贴士

   窝头蒸熟后要虚蒸几分钟,以免回缩。

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