用料 毛豆节500g 盐5g 辣椒3g 清水500ml 水煮毛豆节的做法步骤 1.把毛豆节洗干净,去除叶柄 2.把毛豆节放进锅里,加入适量的盐和辣椒,并加入清水 3.用大火烧至毛豆节裂开,毛豆肉熟 小贴士 毛豆节如果外壳发黄,说明不新鲜