- 用料
- 五香适量
- 红茶包适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 姜片适量
- 盐少许
- 咖喱粉少许
- 茶香卤煮蛋的做法步骤
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1.清水调匀配料,用大火煮开了。
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2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去,小火慢慢煮上两个钟头。
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3.然后熄火,不拿出来,让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候,再开火把卤蛋煮滚,就可以盛出来吃了。
- 小贴士
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加入盐的米饭开始要大火翻炒均匀,米饭会更松软。
2个鸡蛋会更适合
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.清水调匀配料,用大火煮开了。
2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去,小火慢慢煮上两个钟头。
3.然后熄火,不拿出来,让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候,再开火把卤蛋煮滚,就可以盛出来吃了。
加入盐的米饭开始要大火翻炒均匀,米饭会更松软。
2个鸡蛋会更适合
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