既然點進來看這篇食譜,那就動手把這道美味帶給最親近的家人吧~
土豆焖鸡用料工具
主料:雞腿(2个)土豆(1个)辅料薑(3块)料酒(1勺) 生抽(1汤匙)老抽(1茶匙) 八角(2个) 桂皮(1块) 蚝油(2匙)
厨具: 炒锅分类常见菜式热菜咸甜焖廿分钟普通难度 精彩推荐:土豆炖排骨的做法大全
土豆焖鸡的做法:
1.雞腿 土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了.剩下都是肉.雞腿用料酒和薑醃一下
2.热油,姜放进去炒一下
3.放鸡腿继续炒至鸡腿变色
4.把土豆也倒进去炒
5.加入蚝油,生抽继续翻炒一下
6.放入桂皮和八角,倒水小火开始焖
7.差不多时间放点老抽(老抽上色顏色會更美哦)
8.現在顏色已經很好看.轉大火收汁,不過別收太多汁,汁拌飯很好吃!!
9.土豆燜完很粉很好吃,汁也粉粉的感覺~即使只有汁也能吃上兩碗飯☺️