奶茶,外面的小饮品店一般都有,几元一大杯。我不怎么在外面买饮料喝,因为我觉得那些不是真正的奶茶不是真正的果汁饮料,大概就是用香精色素等调制而成。自己煮奶茶也很简单呢。这是一款非常适合冬季时喝的暖身奶茶,味道也很好哦~
暖身奶茶用料工具
主料:红茶(2小包)牛奶(250ml)红枣(30g)肉桂粉(1g)姜(15g)白砂糖(20g)辅料清水(450ml)
厨具: 煮锅分类冬季食谱饮品甜味煮半小时普通难度
暖身奶茶的做法:
1.备好材料;
2.姜切片; 红枣去核切4瓣;
3.把清水倒入奶锅中烧开后,放入红枣、姜片和肉桂粉煮5分钟;
4.茶壶里放入红茶包,把煮好的水连用红枣等料一起倒入壶中泡3分钟;
5.然后晃两下拿出来,不要挤压;
6.把牛奶倒入奶锅中煮至微沸马上关火;
7.把牛奶倒入茶壶中拌匀;
8.再把糖加入调味就可以了~
小窍门:
1. 如果没有肉桂粉,用桂皮代替也可以。2. 茶包不要泡不太久,不然会有苦涩味。