总是吃青椒肉丝都吃烦了 换个口味吃吃 男友也爱吃 连做两天啦
鱼香肉丝用料工具
主料:猪肉(适量)青椒(2个)胡萝卜(1个)木耳(4棵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量) 鸡精(适量) 醋(2汤匙) 生抽(1汤匙)糖(1汤匙)郫县豆瓣酱(1匙)淀粉(1匙)
厨具: 不粘锅分类家常菜热菜酸甜炒十分钟简单难度
鱼香肉丝的做法:
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/3peyarrb0am.jpg)
1.所有的材料啦 洗净准备好
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/o34nvy0150z.jpg)
2.青椒、胡萝卜、木耳切丝,葱姜蒜切末,肉片切丝加入一勺淀粉一点糖和一片姜切丝备用
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/p2vchxxyp1e.jpg)
3.醋两勺,生抽一勺,糖一勺调匀备用
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/mij4vahzemi.jpg)
4.倒油 下葱姜蒜炒香
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/dvzere0ykdg.jpg)
5.下肉丝滑散、肉丝微微变白的时候下一勺豆瓣酱
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/wd50hgdubuk.jpg)
6.翻炒片刻把剩余的材料一起倒下去
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/ai1k2g0oe4l.jpg)
7.翻炒一会,把之前调好的糖醋汁倒进去,炒到胡萝卜变软就好,再加点鸡精,一点点盐就可以出锅啦,盐一定要少,也可以不放,因为之前有加豆瓣酱,酱汁里面也有加生抽。
![鱼香肉丝](/d/file/bigpic/2016/04/03/jjmayj5mp4c.jpg)
8.出锅开吃啦