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辣炒肉末的做法

    辣炒肉末和山东的大煎饼是绝配,辣辣的肉末软软的煎饼,好吃停不下嘴。。。

    辣炒肉末用料工具

    主料:粗肉馅(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量) 鸡精(适量) 花生油(适量)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜中辣炒十分钟简单难度

    辣炒肉末的做法:

    辣炒肉末

    1.各种材料备用,把干辣椒用剪刀剪断。

    辣炒肉末

    2.锅里放入花生油,放入葱姜花椒馅煸炒。

    辣炒肉末

    3.再放入干辣椒炒出香味。

    辣炒肉末

    4.放入粗肉馅煸炒。

    辣炒肉末

    5.炒到肉末发白,加入老抽,盐调味。

    辣炒肉末

    6.在煸炒一会,加入鸡精,即可出锅。

    辣炒肉末

    7.美味的辣炒肉末。。。

    辣炒肉末

    8.用山东大煎饼卷起来。。。

    小窍门:

    辣椒的量可以以自家口味来决定,肉末要五花肉最好。

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