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香菇炒木耳的做法

    这个到菜清新爽口,我也比较喜欢吃香菇。我做的菜也没有什么技术含量,配料都是每家都必备的,希望大家喜欢。

    主料

    鲜香菇适量  木耳适量

    辅料

    胡萝卜适量  盐少许  十三香少许  酱油少许  鸡精少许  葱少许  食用油适量

    香菇炒木耳的做法

    1.木耳提前一夜泡发

香菇炒木耳的做法

    2.香菇,胡萝卜切片

香菇炒木耳的做法

    3.大葱切末

香菇炒木耳的做法

    4.热油锅放入葱花

香菇炒木耳的做法

    5.放入香菇煸炒,加入盐,十三香,酱油少许

香菇炒木耳的做法

    6.往锅里添少许的汤(就是水,有鸡汤的更好)

香菇炒木耳的做法

    7.香菇炒软,加入木耳,胡萝卜

香菇炒木耳的做法

    8.加入少许的酱油,翻炒均匀,最后加入鸡精。

香菇炒木耳的做法

    烹饪技巧

    香菇倒入锅里一定要添汤,因为香菇吸油,会把锅里的底油吸干

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