- 用料
- 豆角300g
- 油适量
- 盐适量
- 黄瓜适量
- 大蒜适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 白砂糖适量
- 芝麻酱适量
- 芝麻油适量
- 辣椒油适量
- 凉拌香辣豆角的做法步骤
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1.豆角洗净后放在热水中煮至豆角熟透。
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2.煮好的豆角捞出后用冷水冲一下。
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3.黄瓜切细丝。
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4.大蒜砸成蒜泥。
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5.豆角切成长段。
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6.加入适量生抽,盐,陈醋。
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7.加入少许白砂糖。
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8.把黄瓜丝和蒜泥倒入豆角内。
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9.放入两大勺芝麻酱。
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10.放入适量辣椒油和少许芝麻油拌均匀即可。
- 小贴士
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也可以把所有调料事先在一个碗内搅拌均匀后再倒入豆角中。